Nemzetiségi konyha

A nemzetiségi konyha rovatunkban a világ gasztronómiai sokszínűségét tárjuk fel, elmerülve a nemzetek egyedi ízvilágában, kultúrájában. A cikkek bemutatják a konyhák történelmét, specialitásait, alapanyagait, népszerű ételeit, receptjeit, gasztronómiai eseményeit.

Edelényi Karola

Hamis olívaolaj: elképesztő, de már ezt is hamisítják — 5 tipp, hogy leteszteld az eredetiségét

Egyre inkább ellepik a piacot a hamis olívaolaj termékek. Összeszedtünk öt tippet arra, hogy elkerült a hamisítványokat és idejében felismerd a csalásokat!

2024. november 15.
Nemzetiségi konyha
Olvasási idő: 8 perc

Gyurovszky Wanda

Ayran, a török joghurt ital receptje: ami ebben a melegben is oltja a szomjad

Ebben a nagy melegben hiába isszuk liter számra a vizet, egy ponton túl egyszerűen úgy érezzük, hogy már semmi nem oltja a szomjunk. Ha számodra is ismerős ez a helyzet, ismerd meg a törökök különleges italát, az ayrant, ami garantáltan segíteni fog a szomjúság érzeteden.

2024. augusztus 10.
Nemzetiségi konyha
Olvasási idő: 4 perc

Hirdetés

Edelényi Karola

Az örmény tabuleh avagy a bulgursaláta receptje

Nyári esték egyik legjobb választása lehet az örmény bulgursaláta, amely grillhúsokkal tálalva valódi mediterrán hangulatot eredményez.

2024. július 27.
Nemzetiségi konyha, Receptek
Olvasási idő: 3 perc

Edelényi Karola

Hello grillszezon! Itt van a legjobb örmény kebab recept, amit valaha ettél

Elindult a Világ ízei, avagy nemzetiségi konyhák rovatunk. Elsőként egy igazi autentikus örmény kebab receptet hoztunk el nektek.

2024. június 18.
Nemzetiségi konyha, Receptek
Olvasási idő: 4 perc

Edelényi Karola

Ne agyalj többet a menün! — Húsvéti ínyencségek a magyar, lengyel és orosz-ukrán konyhából

Összeállítottuk helyetted a Húsvéti menüt, hogy neked ezen már ne kelljen agyalni! A receptsorozatban alapul szolgált a magyar, lengyel, orosz és ukrán konyha.