Hosszú várakozás után végre valósággá válik a rajongók álma, szóval elő a turmixgépekkel és készülhet a Midnight Margarita. Ahogy már megírtuk idén ősszel érkezik az Átkozott boszorkányok 2 (Practical Magic 2)! Amíg arra várunk, hogy Sandra Bullock és Nicole Kidman újra az Owens-nővérek bőrébe bújjon, mi sem lehetne jobb ráhangolódás, mint feleleveníteni a filmtörténelem egyik legikonikusabb jelenetét.
Tedd fel a Harry Nilsson-féle Coconut című dalt, hívd át a barátnőket, és készítsétek el a legendás Midnight Margaritát! Bár a filmben a varázslat adta a tökéletes ízt, a valóságban egy kiváló, jeges, “frozen” Margarita receptjére lesz szükséged, amely éppoly frissítő, mint amilyennek a vásznon tűnik.
Hozzávalók az éjféli varázslathoz
Egy igazi Midnight Margarita titka a friss összetevőkben és a bőséges jégben rejlik. (A megadott mennyiség 2 bőséges adaghoz elegendő). 120 ml jó minőségű Tequila (Blanco vagy Reposado) 60 ml Cointreau vagy Triple Sec narancslikőr 60 ml frissen facsart lime lé 1 evőkanál agave szirup (ha édesebben szereted) 3 csésze jégkocka, durva szemű só a pohár szélére Lime cikkek a díszítéshez.
A tökéletes Midnight Margarita elkészítése
Első lépés a poharak előkészítése: szórj durva sót egy kis tányérra, majd ágj fel egy lime-ot, és a gerezddel nedvesítsd be a Margaritás poharak peremét, majd óvatosan mártsd bele a sóba, hogy szép, egyenletes kérget kapj.
A koktél alapanyagok turmixolása: egy nagy teljesítményű turmixgépbe öntsd bele a tequilát, a narancslikőrt, a friss lime levét, az agave szirupot és a jeget.
Ezután következik a varázslat: turmixold a keveréket magas fokozaton addig, amíg teljesen sima, jégkásás (frozen) állagot nem kapsz. Ezzel el is készültél, öntsd a sós peremű poharakba a hűsítő italt, díszítsd egy-egy lime karikával, és már fogyaszthatjátok is!
Koktél tipp a modern boszorkányoknak: Ha szó szerint “éjféli” sötét színt szeretnél elérni, a turmixolás előtt dobj a gépbe egy marék friss szedret! Te kivel fogod koccintva megnézni az új részt, ha végre a mozikba kerül?
