Gasztronómia

Fedezd fel velünk a sütés-főzés örö­mét és hagyd, hogy elka­la­u­zol­junk a gaszt­ro­nó­mia rej­tel­me­i­be. Recep­tek­kel, kony­hai tör­té­ne­tek­kel és éppen aktu­á­lis gaszt­ro­nó­mi­ai tren­dek­kel vagy hagyo­má­nyok­kal várunk ben­ne­te­ket!

Legfrissebbek

Neked ajánljuk

Gasztronómia összes tartalma

Ott­ho­nos ele­gan­cia a bel­vá­ros­ban — tesz­tel­tük az Á la Mai­son luxus­reg­ge­li­zőt

Közvetlen mégis elegáns reggeliző a Szervita téren. Az Á la Maisont teszteltük, ahol magas minőségű ételek élménye találkozik a francia hangulattal.

Miért érez­zük magun­kat job­ban és köl­tünk töb­bet, ha egy étte­rem tera­szán ülünk?

A változókorban lassul az anyagcsere, így a teraszon való étkezés tudatosságot igényel. Fehérje, víz és mértékletesség segít az egyensúly megőrzésében.
HIRDETÉS

Hús­vé­ti ita­lok: tojás­li­kőr, koc­cin­tás és a gyors meg­ol­dá­sok ide­je

A húsvéti italok világa a nagymamai tojáslikőr és a modern long drinkek között egyensúlyoz. A klasszikus, hat hétig érlelt likőr időhiányban gyakran háttérbe szorul.

Time­O­ut Mar­ket — avagy a város íze­i­nek ott­ho­na a Bla­ha köze­pén — étte­rem­kri­ti­ka

A Time Out Market a megnyitása óta nagy népszerűségnek örvend. Kíváncsiak voltunk mi a titkuk, így ellátogattunk, hogy kipróbáljuk. Étteremkritika következik.
HIRDETÉS

Hús­vé­ti asz­tal újra­tölt­ve: a klasszi­kus tojás­krém és a VEGÁN trón­kö­ve­te­lő Kur­di Beá­ta kony­há­já­ból

Klasszikus ízek vagy modern fúziós konyha vegán verzióban? Kurdi Beáta húsvéti tojáskrém receptjeivel mindkettőt pillanatok alatt elkészítheted az ünnepi asztalra.

Rózsa­vi­rág, kávé­val — ismét a Caffè Ver­gna­no Baris­ta Baj­nok­sá­gán jár­tunk

A Caffè Vergnano Barista Bajnokságon 2026-ban ismét a hazai tehetségek álltak reflektorfényben, ahol kreativitás, szakmai tudás és olasz kávétradíció találkozott.

Jóté­kony gyógy-gyo­mok a tava­szi kert­ben — a kin­csek a lábunk alatt van­nak, csak ész­re kell ven­ni!

Ehető „gyomok” a kertben: sóska, tyúkhúr és pitypang. Ismerd meg a tavaszi szupernövények jótékony hatásait, gyűjtési tippjeit és készíts belőlük vitamindús finomságokat!

Nyers vegán sze­zá­mos ropi – tuda­tos nas­so­lás test­nek és lélek­nek

Ropogós nyers vegán szezámos ropi recept, élettani és HKO megközelítéssel, a tudatos nassolás jegyében.

A csir­ke­láb­tól a kol­la­gén­po­rig: hol veszí­tet­tük el a józan eszün­ket? Álla­tot enni nem bűn, paza­rol­ni igen!

Az állat tisztelete nem érzelmi véglet, hanem felelősség: hogyan tartjuk, hogyan használjuk fel, és mennyit pazarolunk el belőle. Ez a valódi kérdés.

Sely­mes zöld­ség-krém­le­ves recept­je: ilyen, ami­kor a hagyo­mány és a növé­nyi étrend talál­ko­zik

Selymes, zöldség-krémleves hús nélkül! Kurdi Beáta megmutatja, hogyan alakítsd át a családi klasszikust egy tápláló, 100% növényi alapanyagokból álló fogássá.
HIRDETÉS

Az elmúlt 24 óra toplistája

1.

2.

3.

4.

5.

Kövess minket és gyere velünk!

HIRDETÉS

Iratkozz fel, hogy ne maradj le!