A NÉBIH hon­lap­ján pén­te­ken köz­zé­tett tájé­koz­ta­tás sze­rint a vizs­gá­la­tok kiemel­ten érin­tik a köz­ked­velt nyá­ri élel­mi­sze­re­ket, külö­nö­sen a grill- és sütő­kol­bá­szo­kat, pácolt húso­kat, vala­mint a jég­kré­me­ket, fagy­lal­to­kat elő­ál­lí­tó léte­sít­mé­nye­ket. Ezek­ben az üze­mek­ben higi­é­ni­ai és nyo­mon­kö­ve­té­si ellen­őr­zést végez­nek a szak­em­be­rek.

Az ellen­őrök vizs­gál­ják a “brin­gás büfék­ben”, kerék­pá­ros pihe­nő- és kirán­du­ló­he­lye­ken, túra­út­vo­na­lak men­tén, vala­mint egyéb kite­le­pü­lé­se­ken for­gal­ma­zott alko­ho­los ita­lo­kat is. E ter­mé­kek közül leg­na­gyobb figyel­met a nyá­ri sze­zon ked­velt ita­lai, a rozé borok kap­ják.

A nyá­ri tábo­ro­kat is ellen­őr­zi a NÉBIH

A gyer­mek­tá­bo­rok­ban az élel­mi­szer­biz­ton­ság­ra — higi­é­ni­á­ra és nyo­mon­kö­ve­tés­re — vonat­ko­zó elő­írá­sok betar­tá­sát ellen­őr­zi a ható­ság. Ezek alkal­má­val a szak­em­be­rek egy­aránt vizs­gál­ják a tábo­rok saját kony­há­it és a beszál­lí­tó ven­dég­lá­tó egy­sé­gek főző­kony­há­it is.

Foko­zott ellen­őr­zés lesz a zöld­ség- és gyü­mölcs­for­gal­ma­zás terü­le­tén

A vizs­gá­la­tok érin­tik a görög­dinnyét, de más sze­zo­ná­lis ter­mé­kek­re is kiter­jed­nek. A szak­em­be­rek ellen­őr­zik a ter­mé­kek minő­sé­gét, az élel­mi­szer­biz­ton­ság­ra vonat­ko­zó elő­írá­sok betar­tá­sát, vala­mint azt, hogy az áru­sí­tott ter­mék való­ban saját ter­me­lés­ből származik‑e. Kiemelt figyel­met kap­nak a ter­me­lői pia­cok és az út men­ti alkal­mi áru­sí­tó­he­lyek — ismer­tet­te a Nébih. (via MTI)